Volevo fare i classici cookies americani. Trovo una ricetta in cui usano nocciole e zucchero di canna: un abbinamento perfetto! Peccato che in casa ho solo 25gr di nocciole. Però, ho un sacco di noci...mumble mumble...la ricetta di Morena è perfetta!
Ingredienti:
300gr di farina 00
120gr di burro morbido
100gr di zucchero semolato
100gr di zucchero di canna
1 uovo
2gr di lievito per dolci
150gr di cioccolato fondente tritato
100gr di noci tritate non troppo finemente
Procedimento:
Lavorare a crema il burro e aggiungervi lo zucchero semolato e quello di canna fino ad ottenere un composto liscio e spumoso. Aggiungere l'uovo, la farina con il lievito setacciato, le noci, il cioccolato. Formare una palla e coprire con pellicola trasparente. Far riposare in frigo per un'oretta. Riprendere l'impasto e formare delle palline. Appiattirle leggermente e adagiarle sulla lastra del forno coperta di carta da forno. Cuocere a175° per circa 15 minuti.
si da il caso che anche noi abbiamo tante noci........:)))))
RispondiEliminaGolosissimi questi biscotti, brava Alice!!!!
RispondiEliminasono bellissimi ^_^ immagino buoni con una bella tazza di latte :>
RispondiEliminaGhiottissimi e la foto è strepitosa, complimenti!
RispondiEliminaMa che belli che sono Alice..Bravissima..mi fa piacere che li hai provati!!..Brava!
RispondiElimina@Lauretta&Mary: toccherà sacrificarsi e fare dei biscottini ;)
RispondiElimina@Speedy: sìsì davvero buoniii :)
@Erica: nel latte, nel caffè, da soli...buonissimi :)
@Maria Luisa: grazie mille :)
@morena: grazie alle tue ricette! sempre perfette :)
E adesso come farò a resistere alla tentazione di provarli? quel biscottino li in primo piano fa una voglia...
RispondiEliminane prendo subito uno...sono golosissimi!
RispondiEliminaHo tutto! Le noci poi mi piacciono tantissimo...la preparazione è piacevolmente semplice.
RispondiEliminaGrazie Alice :)
ti sono venuti benissimo!!!
RispondiEliminabrava Alice!
ciaooo
@elenuccia: non devi resistere alla tentazione :-P
RispondiElimina@elena: sono davvero molto buoni :)
@Barbara: semplicissimi ma altrettanto buoni!
@Dario: grazie, sempre gentilissimo :)
Belli e sicuramente buoni!
RispondiEliminaBuona serata!
Devono essere favolosi. Ho tante noci a casa, quasi quasi...Un bacio, buona giornata
RispondiEliminaE'giusto l'ora della seconda colazione... e va bene che ho già mangiato una stecca di cioccolato bianco e un caffè allo zenzero, ma si potrebbe anticipare un pochino l'orario della terza!
RispondiEliminaSono proprio invitanti... :) Carino il tuo blog...ti seguiro!
RispondiEliminaora li provo :)
RispondiEliminaottimissimi!!! mi son riusciti un po' bruttini, ma moltomolto buoni :)
RispondiEliminaCiao piacere di conoscerti! Vedo che sei specializzata nei biscotti!! MMM che buoni!!!
RispondiEliminaPassa a torvarmi quando vuoi!!!
Mi aggiungo ai tuoi sostenitori!!
Complimenti per questi biscotti una combinazione stupenda!
RispondiEliminaA casa adopero soltanto lo zucchero di canna per qualsiasi cosa.
buon inizio di settimana!
complimenti per il blog, mi iscrivo così ti seguo! se ti va sei la benvenuta nel mio! :-D Baci!
RispondiEliminaSara@: grazie :)
RispondiEliminaFederica: ottimo modo per "smaltire" le noci ;)
Onde99: per un biscottino c'è sempre posto ;)
Jennyfer: grazie :))
dopolapioggia: mi fa piacere che ti siano piaciuti :)
Patrizia: grazie per i complimenti e passo a trovarti molto volentieri :)
la mai: sì devo dire che l'abbinamento mi è piaciuto molto!
Le ricette dell'amore vero: grazie :))
ciao! lo sai che anche io ho fatto dei biscotti proprio uguali ai tuoi con le stesse dose,solo che io li ho sempre provati senza noci... un'idea molto stuzziacante! la proverò! baci buona serata!
RispondiEliminaARIECCOMI!!!
RispondiEliminaPassa da me che c'è una BELLA SORPRESA per te!!!
Cara Alice, se passi da me ho una sorpresa che ti aspetta!
RispondiEliminaOvviamente sono più che graditi un pò dei tuoi fantastici biscotti!!
besos
http://ilcoloredellacurcuma.blogspot.com/2011/03/caramba-que-sorpresa.html
@Patrizia: prova, e mi dirai :) e...ora vado a vedere la sorpresa :)
RispondiElimina@la mai: volentieri, se non fossero finiti da un pezzo :D ora vado a vedere la sorpresa :)
Ciao cara!!!
RispondiEliminaSei invitata ufficialmente a partecipare al mio primo contest!!!
Un bacione!
Dada ^.^
http://lericettedellamorevero.blogspot.com/2011/03/cosa-sforno-oggi-primo-contest-delle.html
mi servo !! sono invitantissimi
RispondiElimina...questi starebbero benissimo con il mio caffè!! :D Sono invitanti da morire!
RispondiEliminache bontà e soprattutto sono veramente bellissimi questi biscottoni!
RispondiEliminache belli questi biscotti, noci e cioccolato sono una bella accoppiata. Mi piace il tuo blog c'è taaaanto tanto cocco...e io lo adoro ;) tornerò a spulciare, intanto da oggi ti seguo per non perderti di vista.
RispondiEliminaPiacere di conoscerti :))
Buona domenica.
Cri
...anche se è passato un po' di tempo, ringrazio per i commenti :-)
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